Entrée :
assortiment de chips (au vinaigre) et de gateaux aperitif ou sinon des mini brochettes ou encore tu prends des saucisses que tu roules dans de la pate feuilleté tu decoupes ces saucisses entourée en tranche et tu met les tranches dans un four pour la cuisson.


plat principal

tu prends des pates que tu fais cuire et

dans une poele a part tu met un pot de creme fraiche des morceaux de gruyere coupé en cube et des lardons et des oignons emincés tu fais cuire le tout en rajoutant un peu de vin blanc dans la sauce pendant qu'elle mijote (la villageoise fait tres bien l'affaire).

et tu rajoutes cette sauce aux pates.

pour le dessert
tu prends des boudoirs du fromage blanc un pot de creme de marron et si possible de la germalyne (fait par des moines fous d'une abbaye reculée voir ici :
http://www.dietetiques-confitures-septfons.com/product_info.php?products_id=123&osCsid=17e8334196079996010cc21000480fe7
) ainsi que des marrons en bocaux (dispo chez clement faugier).

tu prepare dans un saladier un mix entre le fromage blanc les marrons que tu ecrases en morceau et la germaline

tu tapisses de boudoirs legerement trempée dans du kirch un plat,
y compris le fond tu met une premiere couche de ta preparation, puis ensuite tu met une couche supplementaire de boudoir tu rajoutes la fin de ta preparation. Puis tu bouches avec des boudoirs. tu met le tout au frigo une nuit.


Bussiere