... ce n'est pas vraiment dans ce que tu bouffes, mais dans l'organisme OGMisé et dans sa descendance non contrôlée.

En effet, pour sélectionner une lignée OGM, on greffe aussi un marqueur, en général un gène de résistance à quelque chose. On passe ensuite la culture à ce quelque chose, et ce qui survit, c'est l'OGM.

Le problème, c'est quand l'organisme OGMisé se croise avec d'autres organismes compatibles mais indésirables...

Exemple : carotte OGM, avec un gène de résistance à une maladie et un maqueur résistance à un herbicide. Cette carotte OGM, lors de la culture en plein champ, va polliniser de la fausse roquette (une mauvaise herbe compatible) et lui transmettre le gène de résistance. Et hop, les doses d'herbicide vont monter en flèche, voire même cet herbicide deviendra totalement inefficace, et on devra en utiliser un autre, plus polluant, et bien plus cher.

Licorne,
qui ne milite pas, mais qui sait de quoi il parle.

PS : OGM "alimentaire", je suis contre, pour les raisons ci-dessus. Par contre, OGM médical (faire produire de l'insuline humaine à une bactérie, par exemple), je suis pour. Et c'est dommage que le public, comme les journalistes (saufs ceux qui écrivent dans Scientific America, Lancet ou La Recherche, entre autres) ne fasse pas la différence