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Topic: On peut aussi...
Posted by: Thom', side-car forever at lun. 13 déc. 2004 16:43:56 CET

Keywords: Et t'inquiètes Bu, le problème aurait surgi de manière ou d'une autre. Ca n'aurait pas été toi, ça aurait été qqn d'autre ;)

Message:

Envisager un double menu, qui nous permettra :

1) de contenter tout le monde
2) d'avoir des restes à consommer le reste du week-end (en prévoyant
avec des trucs qui se réchauffent facilement).

Désavantages : plus de préparation et budget légèrement supérieur.

Exemple de double menu pour le réveillon

- Apéritifs
Toasts variés de saumon fumé, foie gras et oeufs de lumpe
Petits fours chauds

- Entrées
Salade lyonnaise sans croûtons (aka salade d'Audrey :)
Salade thon / oignons / tomates

- Plats
Lapin à la moutarde
Boeuf bourguignon

- Desserts
Nougat Glacé
Poires au Sirop


Et le tour est joué ?!

Thom'




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