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Topic: Nourrisante ?
Posted by: Yggdrasil at mar. 22 juin 2004 22:50:34 CEST

Keywords: qu'est-ce qu'on se marre en bio... ;-)

Message:

En glucides, il y a du saccharose pour la mobilité des flagelles, mais je ne sais pour les protéines ? ce n'est pas comparable au soja.

A noter que le sarrasin est une des meilleures sources de protéines et contient un fort taux d'acides aminés essentiels.

Yggdrasil




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