quand on mélange un acide qcq et une base qcq, a priori je saurais pas dire exactement ce qui se passe hormi effectivement la réaction H+ + OH- ---> H²O, mais quand on mélange de n'acide chlorhydrique et de la soude, là effectivement ça fait très exactement et simplement de l'eau salée (à égale quantité en acide et en soude, bien entendu, faut savoir doser quoi).

A priori pas spécialement d'explosion à attendre, à une exception près: la réaction est FORTEMENT exothermique, en gros ça chauffe bcp. genre ça peut faire eclater une éprouvette dans la main d'un élève (oui dire au lycée...)

pour la petite histoire, je me souviendrai toujours de la fierté de la prof de physique à dire "vous voyez, maintenant, on peut la boire, c'est plus dangereux. <boit> vous en voulez pas?"

et moi à répondre "je suis désolé, je vous croie sur parole mais j'ai aucune envie de boire une gorgée d'eau salée à 40°C, mais si vous aimez ça faut pas vous priver"