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Topic: La règle d'or :
Posted by: Jiohn Guilliann, 2000 owner at ven. 22 ao�t 2003 16:15:00 CEST

Keywords: Et je recentre sur le sujet avec ma signature :-)

Message:

Il ne faut jamais recongeler quelque chose d'alimentaire qui l'a déjà été. Une fois cette règle respectée, il faut faire des essais. Normalement, c'est sans danger sanitaire. C'est juste une histoire de gout.

Par exemple, il ne serait jamais venu à l'idée de alaaa de congeler des pates. Pourtant, c'était une de mes pratiques courantes quand j'étais célibataire à Troyes.

Jiohn Guilliann, cuisine : 0 / Congelation : +4 (basé sur la caractéristique chance)

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