comme l'ensemble des livres de cette série il est assez bien fait mais j'ai rarement mis en pratique les recettes qu'on y trouve. A la place je me suis acheté toute une collection de petit bouquins vendus à la caisse de mon Delhaize du coin (un sur les poissons, un sur les quiches, un sur les viandes,...) et ces finallement avec ça que je prépare ma tambouille de tout les jours.

"La cuisine pour les nuls" je m'en suis servi pour avoir les bases théoriques en fait et parfois comme bouquin de référence pour avoir des info sur une technique de cuisson ou de préparation particulière.

Emlyn, nul mais qui sait lire.