Ce qui fait la qualité du chocolat belge c'est qu'il est fait avec 100 % de cacao et non pas avec de l'huile de palme comme c'est le cas de plus en plus ailleurs pour des raisons bassement économique. La principale caractéristique du vrai chocolat belge est justement son gout fort et son amertume qu'on ne rencontre nulle part ailleurs.

Quand à un hypothétique chocolat à la bière, je n'en ai pour ma part jamais rencontré. Quelqu'un a des infi plus précises la dessus.